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很多人对于直冷式奶罐并不了解，以为只是在挤奶过程中必须要使用到的设备而已，其实它对于奶液体的保护作用不仅仅只是这样而已，现在我们一起来了解一下它什么特点，如何操作吧。
佰富彩一般牛奶刚被挤出来的温度在36度左右，这样的温度如果自然降温的话，所需时间较长，但是如果进入冷罐的话，会瞬间就被降到10度，再进入罐体的话，又会被降到4-6度，这就让奶品的质量会被提高。
直冷式奶罐诞生至今已有多年的时光，对于全球的牧场发展，乳制品发展有着一定的助力。它的结构简单，主要是由搅拌体、罐体、洗涤器、冷冻机组和机器控制箱组合而成，以物体为圆形的形状出现在大家面前。
因为拥有比重轻、导热系数低、吸水率低的保护层，所以它的保温效果很好，加上能够采用板式蒸发器把牛奶从热进行保冷，所以它可以说是真正的制冷神器。
目前市场上面真正优质的直冷式奶罐都具有工作效率高，容易清洁，性能强的特点，可以单独工作，也可以与其他的机器一起运作，能够保证奶制品快速冷却却没有结冰的情况。
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