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直冷式奶罐设备佰富彩罐体结构牛奶制冷贮罐及辅助设备具有良好的，足够的机械强度，满足设备的运输和安装要求，具有运输和安全性能，确保乳液保鲜，供给乳品生产厂家。
罐体材质牛奶制冷罐贮罐全部采用不锈钢板，罐体内壁厚度2.5-3.5㎜，罐体蒸发器复合板厚1㎜，外壳板厚2㎜，具有耐清洗，耐高温，耐清洗剂的能力且不污染乳液。
CIP清洗功能具有半自动/全自动CIP清洗功能，可循环多遍冲洗，确保内胆全部内壁得到良好的清洗，无死角、无挂垢。
罐体保温层为发泡材料压力注入方式成型， 采用聚氨脂整体发泡，组织均匀细腻、充实，发泡层厚度70㎜，保温性能达到24小时升降温度≤2℃。
佰富彩搅拌装置自动控制，停机保温时每10分钟启动1次搅拌2分钟；搅拌器保证在2min内能使乳液内脂肪等均匀分布，乳液内各部位温度一致，确保不使乳液变质。
压缩机组—涡旋式压缩机，配有高压和低压的压力故障保护及电机过载保护装置，可手动开机，程序自动控制机组根据设定的牛奶温度值启动或停止。
蒸发器高、低温双区蒸发板，底面低温，侧面高温，能够防止奶液局部结冰和脂肪分离的现象，提高制冷速度。
电器设备采用微电脑控制，奶罐操作自动化，抗干扰能力强；可对冷却罐的工作过程，包括制冷、清洗、搅拌进行控制；能够显示工作状态，电子式温度控制,数字显示误差少于0.5℃。
直冷式奶罐设备佰富彩制冷机在正常工作情况下从初始温度35℃下降到保存温度4℃时，降温时间不超过2.5小时，制冷速度优于ISO5708-1983。
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